Tác dụng của yến sào với từng độ tuổi sử dụng
Tổ yến sào trước kia được mệnh danh là món ăn để cung tiến vua chúa vì tổ yến rất quý và chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. Ngày nay, việc khai thác và chế biến tổ yến đã chuyên nghiệp và quy mô hơn nên bạn có thể tìm mua tổ yến sào dễ dàng.
- Thành phần của yến sào.
- Món ăn từng được mệnh danh là cao lương mĩ vị – tổ yến sào được chế biến từ tổ của con chim yến. Theo khoa học chứng minh, trong tổ yến sào có chứa chứa hàm lượng protein cao (45-55%), trong đó chứa 18 loại axit amin, một số axit amin có hàm lượng rất cao như aspartic acid (4,69%), proline (5,27%) có tác dụng tái tạo tế bào cơ,các mô và da; có những axit amin không thể thay thế như cystein, phenylalamine (4,50%) có tác dụng tăng cường trí nhớ, tăng dẫn truyền xung động thần kinh, tăng hấp thu vitamin D từ ánh sáng mặt trời; tyrosine và acid syalic (8,6%) có tác dụng phục hồi nhanh khi cơ thể bị nhiễm xạ hay tổn thương hồng cầu, glucosamine giúp phục hồi sụn bao khớp trong những trường hợp thoái hóa khớp…
- Tổ Yến chứa 31 nguyên tố vi lượng cần thiết cho sự phát triển của trẻ và bồi dưỡng cho người già, đây là công dụng của yến sào cho người già rất tuyệt vời. 2. Công dụng của yến sào.
- Công dụng của yến sào đối với phụ nữ rất tuyệt vời, trong yến sào có dưỡng chất Threonine có trong yến sào hỗ trợ hình thành Collagen và Elastin – là hai chất tái tạo lại cấu trúc da, kết hợp với Glycine ngăn ngừa nếp nhăn, chống lão hóa, chống nổi mụn tàn nhang, vết nám và bảo vệ da, làm cho làn da sáng mịn đầy sức sống.
- Bên cạnh đó, công dụng của yến sào đối với trẻ em cũng rất tốt. Yến sào giúp cho trẻ hết biếng ăn, cung cấp đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho cơ thể trẻ đang trong giai đoạn phát triển, giúp trẻ phát triển chiều cao tối đa, tăng cường sức đề kháng của trẻ nhỏ…
